Amelie Vermeer und Julia Piechotta haben sich in einem Studierendenprojekt kennengelernt, wo sie sich nicht nur mit Plastikalternativen auseinandergesetzt haben, sondern den beiden auch aufgefallen ist, dass besonders im Single-Use Bereich ein enorm hoher und unnötiger Plastikverbrauch stattfindet. Beim Eisessen kam dann die Idee, wieso nicht auch den Löffel essen, wenn man schon die Waffel isst? Also ging es in die WG-Küche, es wurde getüftelt und gebacken. Das Resultat: die ersten Prototypen essbarer Löffel.
Eure Löffel bestehen aus Reststoffen aus der Lebensmittelindustrie, die ihr nachhaltig weiterverwendet. Wie kommt man darauf, gerade aus diesen Reststoffen ein Produkt zu entwickeln?
Bei der Prototypenentwicklung haben wir nach einem Rohstoff gesucht, der ballaststoffreich und nachhaltig ist. Durch unsere Lebensmittelexpertinnen kamen wir dann auf die Kakaoschalenfasern, die aus Schalenresten der Kakaobohne gewonnen werden. Inzwischen verwenden wir aber auch Haferfasern für unsere weitere Sorten.
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Außerdem in dieser Ausgabe:
DAERE
Kinga Katharina Slota, Mit-Gründerin
ALPENGUMMI
Sandra Falkner und Claudia Bergero, Gründerinnen
OH WOMAN
Tania Hernández und Stephanie Renz, Gründerinnen
ROTE NASEN CLOWN DOCTORS
Monica Culen, Mit-Gründerin
URBAN DRIVESTYLE
Julia Emmert und Ossian Vogel, Gründer
WONDERSTRIPES
Ranja Hanono, Gründerin
KOMMUNIKATIONSMANUFAKT
Susanne Ardisson, Gründerin
FEMPRESS MEDIA
Doris Gross, Gründerin
SALSA PARADISO
Hermina Deiana, Gründerin
KAFFEETSCHI
Amar Cavic und Svenja Schröder, Gründer
KLEIDERLY
Alina Bassi, Gründerin
ROEWERS PRIVATHOTEL
Dagmar Roewer, Gründerin
TEACHSURFING
Miganoush Magarian und Gretta Hohl, Gründerinnen
VANILLA SAND
Corinna Dickenbrock, Gründerin
Viel Spaß beim Lesen unserer Ausgabe #7!
