Food

Thomas Sampel, Founder von Hobenköök | „Auch wenn das letzte Jahr so schwierig war, war es das innovativste.“

Gastronomie an sich ist etwas, dass einen immer wieder auf Neue fasziniert. Dessen Meinung ist…

Dr. Caroline Braune, Founder vom Katzencafé “Zur Mieze” | „Ich musste mich vor vielen Zweiflern schützen.“

Ein Café, in dem sechs Katzen wohnen – was sich als ein sehr außergewöhnliches Gastronomiekonzept anhört,…

Judith Glatzer, Founder von MILK MADE Ice Cream | „Das Comeback ist ehrlicherweise im letzten Jahr das Daily Business geworden.“

Ein eigenes Unternehmen zu gründen, zu führen und zu halten, egal wie groß, erfordert jeden…